PEANUT BUTTER AND CHOCOLATE COOKIES/HEAVEN.

I dag fant jeg ut at jeg skulle lage noe godt! Det er s utrolig sjeldent jeg baker/lager noe spiselig (om man ser bort fra middag), s jeg tenkte det var p tide. Frhatet jeg alt som hadde med matlaging og baking gjre. N har jeg blitt gladere i legge litt mer arbeid i en middag, og jeg kjenner at jeg kunne nske jeg bakte litt mer ogs. I dag startet jeg med noe veldig enkelt: cookies!



Etter ha sett litt p hvilke ingridienser jeg kunne bruke (vurderte f.eks. kokos eller banan) endte jeg opp med noen kjeks med sjokolade, og noen med sjokolade og peanttsmr. Jeg er egentligikke glad i peanttsmr i det hele tatt, men i cookies er det faktisk kjempegodt. Jeg brukte Jif Creamy Peanutbutter, ettersom mamma er gal etter den, og alltid har et glass i skapet (vi fr det sendt i posten av slekningene vre i usa, hihi)



Jeg brukte lys kokesjokolade (fordi jeg hater mrk sjokolade) ogs hadde jeg litt hvit sjokolade som jeg kjpte p flyplassen i Barcelona. (Om du noen gang er p flyplassen i Barcelona, ta turen innom Chocolat Factory!! Jeg kjpte snne hvite "drops" og noen med sjokoladekaramell. Sykt god sjokolade, og de hadde et veldig bra utvalg! Tror de har butikken flere steder i Spania ogs!)



Her er oppskriften:

- 100 g smr
- 1,5 dl sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker (jeg brukte noen drper vaniljeessens siden jeg manglet vaniljesukker)
- 1 ts bakepulver
- 2,5 dl hvetemel
- 2 dl havregryn (lettkokte)
- ei stor teskjei peanttsmr
- sjokoladebiter, s mange du selv nsker

1) Finn frem mixmasteren 2) Pisk sammen smr og sukker til det blir til en slags smrkrem 3) Pisk inn egget 4) Putt vaniljesukker og bakepulver i 5) Tilsett havregryn 6) Tilsett hvetemel. Ikke gjr som jeg har gjort utallige ganger fr nr det gjelder baking, bare kaste alt melet oppi med n gang, fordi whoops s ble det plutselig for trt og for lite vske. Ta litt og litt, til du ser at rren blir til en slagsfin deig. 7) Deretter delte jeg rren opp i to, ettersom jeg ville ha noen cookies med kun sjokolade, og noen med peanttsmrogsjokolade. Da er det bare rre inn peanttsmret/sjokoladen med ei skei. 8) Plasser deretter sm dsjer med rre utover et bakepapir snn du ser p bildet ovenfor.Med denne strrelsen fikk jeg 16 kjeks. 9) Stek kjeksa midt i ovnen p 200 grader, i ca. 10 minutt. 10) Nr de er ferdige lar du de kjle seg ned p en rist!



S sinnsykt godt, og s enkelt! Bytt gjerne ut sjokoladen/peanttsmret med det du selv mtte nske!

Summer through my instagram.

Sommeren er s full av forventninger. Vi legger planer og skriver lister over hva vi vil bruke sommeren til, fr realiteten synker litt inn og vi innser at vi ikke kommer til f gjort alt vi hadde sett for oss. Etter ha lest >dette<innlegget av Sandra, kikket jeg gjennom instagrammen min og inns at jeg faktisk har ftt gjort en hel del fine ting likevel!

I juni grillet jeg og Andreas hos noen kollegaer av oss. Jeg smakte p denne gode cideren og pakket meg inn i tepper, ettersom sommervarmen ikke akkurat var til stede enda.



P ya var det ge Aleksandersen-konsert, og likevel om det er s sinnsykt harry og rlp, er det s gy nr det endelig skjer noe her p ya. P snne arrangement er det folk i alle aldre, og det er s gy! Jeg kjpte meg ogs LP-plater p Fretex til pynte veggen min med, fordi jeg synes det er s fint. Litt teit, men veldig stilig.



Jeg nt den nydelige kveldshimmelen, som ofte ble sterk rosa.



Jeg dro p piknik med to av venninnene mine. Vi kjpte inn croissanter, jordbr og prebrus og satte oss nede ved sjen. Det var s himla fint og faktisk okei temperatur denne dagen og det m definitivt gjentas.



Tidlig i juli reiste jeg og Andreas til en liten y i Sogn og Fjordane, der han bodde fr han flyttet hit. Der dro vi p dans, drakk vin, jeg hilste p en haug med mennesker jeg ikke kjente og dagen jeg fylte tjueen s vi skrekkfilm og spiste kake. S koselig!



Her gikk vi hjem fra fest, klokken nrmet seg halv seks om morgenen, ogse s fint det var.





En helg litt senere i juli fikk jeg besk av noen ste jenter, og vi feiret bursdagen min. Vi pyntet stua med latterlig mange ballonger, lo og spiste oss kvalme p oreokake.



S var det tid for moldejazz. Jeg og mamma dro inn til byen en tur og spiste sukkerspinn i psregnet og kikket p alle bodene som var satt opp i gata. I slutten av jazzuka var det tid for bursdagsgaven min fra A; Emilie Nicolas-konsert! Det var s sinnsykt fint og jeg holdt p grte nr vi mtte dra etter bare en halvtime for rekke siste bussen hjem. Innimellom fikk vi ogs noen f solskinnsdager, som jeg nt p verandaen fr kveldsvakt.



S! Utrolig! Flink!



Jeg kjpte rosa genser, beskte Merete og Elise og feiret bursdagen til Merete med taco, latterkramper og masse stsaker.



Ble riktig s glad i det rde hret mitt, og har tenkt ha rdt hr fremover en stund.



Jeg beskte Kine noen ganger. Vi drakk vin og spiste ost og kjeks, kikket i den stilige platebutikken i lesund, lo, s serier og snakket til langt p natt.



I slutten av august startet jeg og Andreas p sommerferien vr, og vi reiste til Barcelona. Der var vi i tte dager og det vars deilig. Hotellet var superfint, vi spiste nuggets alt for ofte <3, gikk til fttene ikke greide mer, shoppet litt og tok en haug med bilder.



Jeg tok en pause fra all ginga p hotellrommet, hrte p podcast og spiste is. Oppdaget ogs den ste klesbutikken "Natura", med de steste handleposene.



Vi tilbringte mange kvelder oppe p takterrassen til nabohotellet, drakk pia colada, gikk i koselige gater og dro p akvariumstur.



Om kveldene slappet jeg av i badekaret p hotellrommet og drakk billig spaniacider.



Nr vi kom tilbake fra Spania, tok jeg tatovering (<3) og vi var hos faren til A (som bor utenfor Oslo) en liten uke. Vi spiste masse god mat, var masse i Oslo, dro p kino, jeg beskte venninner og det var bare skikkelig fint.


Instagram @ dokost

S var vi hjemme igjen. Fremdeles like (om ikke mer) forelska, (snn halvveis) klare for ta i mot hsten.

Det er helt okei.

I dag vknet jeg rundt klokken ti, og det frste jeg gjorde var hente godteskla med sjokoladebiter i og finne frem pc'en. S der satt jeg, da, i ca. tre timer i senga og spilte sims fr jeg orket gjre noe som helst. Til slutt gikk jeg og laget meg egg & bacon til frokost, fr jeg spilte enda mer sims. Jeg kjente at humret mitt var rart i dag. Jeg var irritabel, lei og ville ikke gjre noe som helst fornuftig. Til slutt la jeg meg bare, og sov i noen timer. N skal jeg steke meg kjpepizza og fortsette med ikke gjre noe fornuftig. Snne dager fr jeg lett drlig samvittighet. "Men jeg skulle jo gjort ditt, og jeg skulle jo ha gjort datt!" "Jeg skulle ha spist faste mltider, og jeg burde ikke ha sovet bort halve dagen!" Men det er med dette innlegget jeg trster meg selv; det er jo faktisk helt okei. Det er okei ha dager som dette, hvor man ikke vil gjre noen ting. Noen ganger gjr det kanskje til og med litt godt. Jeg har valgt legge bort den drlige samvittigheten og gjre akkurat som jeg fler i dag. Jeg trenger en dag hvor jeg driter i alt og bare sover, spiser og slapper av.Det er okei ikke ha lyst til gjre noe en dag, det er helt okei ikke spise sunt i blant, det er okei sove flere timer midt p dagen i blant. I morgen skal jeg prve vre i bedre humr og kanskje f gjort noen fornuftige ting ogs. Av og til m man bare lytte til seg selv, og det man fler for, likevel om det kanskje ikke er det mest "fornuftige" <3




Globus.



Om jeg har noen faste lesere p denne bloggen, har de nok ftt med seg min store kjrlighet for Fretex <3 Sist uke tok jeg og mamma oss en liten tur innom, og jeg kom hjem igjen med dennenydelige globusen til bare 65,-! Alle landene str p fransk (om jeg ikke tar feil?) og jeg synes fargen er s fin! I tillegg liker jeg veldig godt at den ikke er s fryktelig stor. Den har ftt plass p et bord i gangen, fordi jeg ikke aner hvor jeg skal plassere den p rommet mitt, s jeg fr heller finne en fin plass til den nr jeg en gang flytter. N str den hvertfall fint i gangen her hjemme.

Har du kjpt noe stilig i en bruktbutikk/p et loppemarket i det siste?

Park Gell / Barcelona.

En av de siste dagene i Barcelona gikk vi til Park Gell. Barcelonas kjente arkitekt Antoni Gaud (som ogs str for Sagrada Familia) tegnet denne parken, som egentlig var ment bli enslags eksklusiv landsby, med et marked og en del hus. Prosjektet ble aldri ferdig (pga konomiske problemer) s i dag er det bare en park man kan g og se i. Ettersom Gaudi har en veldig spesiell stil (jeg og Andreas ble enige om at byggene hans nesten minner litt om Hans og Grete-hus) str det n mange spesielle, rare og stilige byggverk rundt omkring p dette omrdet. Vi tok metroen veldig sjeldent nr vi var i Barcelona, ettersom det meste var i ok gavstand fra hotellet vrt, men Park Gell ble et spass langt stykke unna til at vi denne dagen tok metroen. Vi tok den fra stasjonen Sants til Lesseps. Parken er litt oppi hyden, s vi gikk oppover til vi fant frem. Det siste stykket var det til og med rulletrapper. Ganske srt i grunn.

Gikk forbi noen litt stilige bygg p vei opp til parken ogs:



Nr vi kom inn i parken var det frste som mtte oss prat fra folkemengder og hye fuglelyder. Det hrtes rett og slett ut som om vi hadde gtt inn i dyreavdelingen p dyrebutikken, der det sitter en haug med undulater. Nr vi kikket opp i palmene s vi fort hvor lyden kom fra; oppi der var det nemlig store reir medmange sykt nydelige , fargerike fugler!S koselig!



Ettersom det kommer mange turister til denne parken, sto folk linet opp p rekke og rad og ville selge oss suvenirer og solbriller. En del av dem solgte ogs frossent flaskevann (og det kom utrolig godt med p en varm dag som denne!)



For min del var den strste gleden ved beske denne parken naturen, og det at likevel om det var en del folk der s fltes det s fredelig og deilig trakke rundt omkring. Vi betalte ikke for g og se p den delen av parken hvor det kanskje er mest bygninger og ting se, men jeg hadde det s utrolig fint der uansett.



Her nede ser dere omrdet man mtte betale for g ned til. Det er enda mer nede ved sylene der. Det var ikke det at vi var gjerrige, men vi flte ikke behovet for g og se det, ettersom vi fikk kikke inn nr vi gikk ut, og vi i hovedsak var der for titte litt og g rundt i den koselige parken. Som dere ser har man ganske god utsikt ned til byen ogs!





Her er et drlig-og-alt-for-nrt-bilde av huset som Gaudi bodde i! Er det ikke ufattelig srt og stilig?! Jeg digget det hvertfall, og hadde ikke akkurat hatt noe i mot bodd i et snt hus.



Under noen slags syler satt folk og hvilte seg i skyggen, noen solgte malerier, noen (som hun under her)klippet ut silhuettene til folk (ganske stilig, faktisk!) og det var en del gatemusikanter der ogs.



Vi endte opp med st og lytte til de her en god stund, for med den gode akustikken og den sykt stilige musikken de spilte var det rett magisk hre p! Jeg kjpte faktisk cd'en deres, men angret litt etterp p at jeg ikke valgte den andre som l der. Tror den var litt nyere og med musikk litt mer lignende det de spilte her. P cd'en var musikken ganske annerledes. Men jeg angrer ikke, for stilig var det, jo!





Forelsket meg ogs i dette huset, som l enda lengre opp i hyden. Herregud, s vakkert!



Enda flere talentfulle mennesker som gjorde parken hundre ganger koseligere enn den allerede var:



Et bedre bilde av huset til Gaudi:





Gatemusikanter <3



P vei ut kikket vi gjennom gjerdet p det omrdet man mtte betale for g inn p. Ganske stilig det ogs!



P vei ned igjen til metroen gikk vi forbi dette bygget (som jeg selvflgelig mtte stoppe og "instagramme") som er et bevis p at vi trenger flere lilla og rosa bygninger her i verden.S utrolig fint!



Park Gell var nok egentlig den turistattraksjonen som overrasket oss mest. Vi hadde ikke sett for oss at vi kom til like dens godt som vi gjorde, men det var bare noe magisk med stemingen der og det var s fint! Anbefales om du noen gang reiser til Barcelona. (bare pass opp for duer, for de flyr over hodet dittoveralt her i parken, haha!)

Denne hsten vil jeg:

- Se alt som har kommet ut av 'Dag'. Begynte nemlig se p denne serien for noen f dager siden, og enda den er litt dry s er den alt for latterlig morsom til la vre se den. Er godt uti sesong to allerede.
- Dra p en konsert.
- Beske Kine.



- Virkelig jobbe hardere enn jeg har gjort i det siste for bli mer glad i meg selv. De siste ukene har jeg trykt meg selv ned mer enn jeg har prvd lfte meg selv opp. Jeg er jo s bra, hvorfor er det s lett glemme det?
- Sovne p sofaen igjen, med mamma i andre enden og hunder p fanget og tv'en p. Jeg er av en eller annen grunn veldig glad i sovne med mennesker rundt meg. Det er godt vite at det er mennesker rundt deg som, hva skal jeg si? Lever/er vken/lager litt brk mens du ligger der i halvsvne. Det hres skikkelig rart ut, men noen ganger er det bare veldig godt. Det fles p en mte s trygt.
- Lese en god del.
- G mange turer ute i lypa.



- Hre en hel del p Fay Wildhagen, Dybdahl, Volcano Choir og Bon Iver.
- Skrible litt p pc'en i blant.
- Beske bestemor og bestefar. Det er jo s koselig der, og det er s alt for lenge siden jeg har vrt hos dem.
- Pakke meg inn i store, deilige skjerf.
- Strikke litt.
- Drikke masse kakao.



Se forresten denne nydelige kpen jeg fant hos h&m!! Kjpte den ikke, men vurderer bestille den p nett. Problemet er bare at jeg fler den kan bli lite brukt ettersom jeg bor p en liten y og som oftest ender opp med bruke mer praktiske jakker nr jeg skal hit og dit. Det er kanskje litt annerledees om man bor i en by og skal p caf/kino osv. Men det er jo s fin. Hmm.

Hva vil du prve f gjort denne hsten?

Lately.

1) Det er omtrent en uke siden sist jeg skreiv noe her. Jeg har prvd komme inn i en slags hverdagsrytme, men vet ikke helt om jeg har lykkes.Jeg har heldigvis greid og kommet inn i en god leseperiode, og det gjr meg s glad nr jeg endelig greier velge bker over serier/data. Det gir meg s masse mer, men i blant fles det litt "tyngre" lese (det kjenner dere sikkert til?) Jeg leser fremdeles p 'Fangirl' av Rainbow Rowell, ettersom boken har blitt lest i periodevis, men er snart ferdig med den. 2) Det har vrt vanskelig starte p jobb igjen. Jeg sitter masse i kassen, og det gir meg helt noia i blant. Det blir s masse mennesker forholde seg til at jeg fler for bare lpe bak p lageret og gjemme meg. Jeg blir s redd for si noe dumt/si alt for lite/oppfre meg rart. Jeg kan bli utrolig nervs i sosiale sammenhenger i blant, og da er det jo bare logisk at man blir det i en butikk hvor det kommer og gr en haug med kunder i lpet av en vakt. Noen dager er forferdelige, andre dager gr det helt fint. I dag gikk det ganske fint. Jeg prvde (og greide) snakke mer med folk uten skjelve p hendene og f en klump i magen, og det fles fint. Hper p flere dager som det der. Uansett blir jeg stolt over at jeg faktisk holder ut, og ikke lper ut p lageret som jeg i blant fler for. Klapp p skuldera. 3) Jeg og Andreas s 'Rudderless' i gr kveld og alts; se den!!!!! Sitter ogs og hrer p soundtracksa til filmen n i ettertid fordi all musikken de spilte i filmen var helt fhsudjisji<3<33 4) Takket vre kjresten min som introduserte meg for 'Fallout Shelter' har jeg for frste gang i hele mitt liv blitt hekta p et mobilspill (jeg skjemmest, men gud s gy det er!!)




Lrdagslykke.

Det er lrdag, jeg startet dagen med stress og grting ettersom jeg glemte sjekke bussruten i gr fr jeg la meg, men n er det lrdag kveld og jeg rakk faktisk bussen til byen og jeg fikk faktisk kjpt bursdagsgave til Andreas og jeg er i masse bedre humr og har sminket og ordnet meg og fler meg fin og dette er verdens lengste setning men jeg bryr meg ikke og lrdagskvelden gjr meg s s s glad og det er l/vin/tacokveld og Andreas kommer snart fra jobb og kan det egentlig bli bedre enn det her?







Andre fine ting: jeg fant en kaizers-skjorte p fretex til 39,- - jeg har drukket kakao - jeg har pakket inn bursdagsgave (jeg synes det er supergy) - jeg har p fin hytlivsbukse - jeg hrer p bigbang p full guffe - og jeg har kjpt tortillachips. God lrdag, alle i hopa!! Koz & klemz

Om prve f litt mer system.

Det er torsdag den tredje september. Om noen f dager er ferien min ferdig og det er tilbake til hverdagen. Jeg har noen perioder i ret hvor jeg alltid prver f mer system i livet mitt. Det er ofte etter nyttr, fr skolestart, eller i mitt tilfelle; fr man skal tilbake p jobb igjen. I dag satt jeg p hy musikk og vasket klr, satt p oppvaskmaskinen, pakket ut av kofferten min (som jeg som oftest er alt for treig med. som oftest ligger den der minst en uke etter jeg har kommet hjem, heh. noen som kjenner seg igjen, eller?), stvsugde hele huset og ryddet rommet mitt og litt i resten av huset. Ting fles litt lettere nr det er ryddigere rundt en. Deretter sendte jeg mamma av grde p butikken for kjpe en ringperm. Jeg har en ting jeg legger papirer oppi, men den har en tendens til bli full av alt mulig dritt. Derfor tenkte jeg at en ringperm er bedre for sortere viktige papirer og for f litt mer orden i sakene.



Ting fles hvertfall litt lettere n, og jeg fler det blir greier komme tilbake til hverdagen nr man har ftt samlet tankene litt og ftt litt mer system rundt seg. Jeg skriver ogs utallige lister over ting jeg skal bli flinkere p/slutte med/o.l. og likevel om jeg sikkert ikke kommer til gjre halvparten en gang av det p lista, er det hvertfall greit prve motivere seg selv litt til en "ryddigere"/sunnere hverdag.

Siden formen ikke er helt p topp etter forkjlelsen enda, hadde jeg ingen andre planer etter jeg hadde styrt p med rydding i flere timer enn spise pizza, flyplass-skittles og se serie p sofaen. Jeg har jo tross alt ferie enda. N skal jeg lese litt bok og bare kose meg resten av kvelden. God torsdagkveld. Snart er det helg!

Tatovering nr.3

Siden jeg er alt for ivrig etter vise dere tatoveringen min, blir det noen drlige mobilbilder inntil jeg har ftt tatt bedre bilde. Tatovren hadde tegnet noe ut fra et bilde jeg viste henne til inspirasjon, og jeg likte tegningen veldig godt. Den ble enda strre enn jeg egentlig hadde tenkt, men ettersom jeg uansett vil ha hel sleeve, gikk dette helt fint. Siden den er spass stor er det veldig vanskelig venne seg til den. Det fles egentlig helt sprtt se armen min i speilet. Men jeg elsker den, og gleder meg snn til den blir ferdig healet, for jeg blir s utrolig stresset av mtte vaske og smre den i flere dager/uker. Man blir s redd for vaske/smre for ofte, eller for sjeldent. Men det skal nok g fint!





Tatoveringen tok jeg p Tro, Hp og Kjrlighet i Oslo. Marielle, som tatoverte meg, er utrolig hyggelig og veldig dyktig! Det er nok hos henne jeg kommer til ta resten av tatoveringene mine, ettersom hun var veldig flink og det er uansett finest nr man holder seg til n tatovr, s tatoveringene gr finere sammen. Ser jo allerede n at det ser en smule rart ut med den jeg har p armen fra fr, men satser p det blir bedre nr jeg fr bygget mer rundt den. Er s utrolig fornyd!

PROFIL
LINK
LINK
LINK
LINK

designet er
laget av renate
hits